お庭やスーパーでよく見かけるアロエ。ヨーグルトや美容クリームにも使われ、様々な用途がある植物ですね。
しかし、皆さんはアロエを『摂取しない方が良い』という説を知っているでしょうか？
今回の記事では、
アロエとはどんな植物か？
アロエに潜む毒性とは？
アロエを摂り過ぎた際の副作用
について詳しくまとめてみました。アロエは身近な存在ですが、摂取には注意が必要かもしれません。ぜひ参考にしてください。
アロエはどんな植物？
アロエはアフリカ大陸の南部とマダガスカル島を中心に自生している多肉植物で、寒さには弱いため霜の降りる地域では温室内での育成が必要です。国内の暖地では、最大で2メートル以上成長することもあります。
アロエには2つの主要な種類があり、それぞれ異なる用途があります。
1. **アロエベラ:**
– 果肉が厚く、主に食用として栽培されています。スーパーなどで販売されているヨーグルトにもこのアロエベラの果肉が含まれています。
– 日本ではアロエの刺身としても食べられ、便秘改善に良いとされています。
2. **キダチアロエ:**
– アロエベラよりも果肉が薄く、葉の縁に大きなトゲ状の突起があります。主に観賞用として使われることが一般的ですが、食用にもなります。
アロエは健康や美容に良いとされていますが、実は毒を含む部分もありますので注意が必要です。
アロエの毒性に関する詳細な解説は以下の通りです。
**アロエに含まれる毒成分と注意すべき部位:**
– アロエに含まれる毒成分は『アントラノイド』と呼ばれるものです。この成分は発がん性があるとされ、アロエの皮に主に存在しています。
– アロエの皮は苦みがあり、食用とすることはありませんが、危険な成分が含まれているため、摂取する際は必ず皮を取り除いてから食べるようにしましょう。
– もちろん、皮を摂取しなければ問題ありませんので、安心してお召し上がりください。
アロエの食べ過ぎで起こる副作用
アロエは栄養価が高い植物ですが、一度に大量に摂取すると腹痛や下痢などの副作用が発生する可能性があります。
アロエには豊富な食物繊維が含まれているため、過度な摂取は胃腸に負担をかけ、不快な症状を引き起こす可能性があります。おなかを壊す原因になるため、アロエを摂取する際には適量に気を付ける必要があります。毎日少量ずつ摂取することをおすすめします。
まとめ
この記事では、「アロエを食べてはいけない」と言われる理由についてまとめられています。
**要点まとめ:**
1. **アロエには２種類の種類がある:**
– アロエベラ: 食用として利用され、特にヨーグルトなどに加えられています。
– キダチアロエ: 観賞用として主に利用されます。
2. **アロエの皮には発がん性成分が含まれる:**
– アントラノイドと呼ばれる発がん性の成分がアロエの皮に含まれています。
3. **アロエを食べる際の注意点:**
– アロエの皮を剥いてから食べることで安全に利用できます。
– 食べ過ぎると腹痛や下痢などの副作用が起こる可能性があるため、適量を守ることが重要です。
4. **アロエは栄養価が高い食材:**
– アロエには約２００種類もの栄養が含まれており、美容や健康に良い成分が多く含まれています。
総じて、アロエはきちんとした食べ方を守れば安全に利用でき、美容や健康に良い成分を摂取できる食材であるとされています。
